Preaload Image

Master Class Δημιουργική Κουζίνα με Ψάρια

Admin bar avatar
CWC PRO Panagiotis Delithanassis
,
(3 reviews)
75.00 € 25.00 €

Σεμινάριο Μαγειρικής Master Class Δημιουργική Κουζίνα με Ψάρια
Δημιουργική Κουζίνα Session 1 

OnLine Master Class Σεμινάριο CEVICHE ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ

Στον online κύκλο σεμιναρίων της CWC PRO  και στο SESSION 1  θα ανακαλύψουμε ένα πολύ ιδιαίτερο και αγαπημένο τύπο πιάτων, την δημιουργική κουζίνα με ψάρια.
Η δημιουργική κουζίνα είναι μια τάση στην παγκόσμια  γαστρονομία η οποία, αξιοποιεί με ιδιαίτερο τρόπο τα υλικά και ενώνει μεταξύ γαστρονομικούς πολιτισμούς.
Εξελίσσεται καθημερινά και πολύ παραπάνω όταν έχει και ένα ιδιαίτερο θαλασσινό προφίλ με ψάρια.

OnLine Master Class Σεμινάριο ΣΟΛOΜΟΣ ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ ΜΕ NORI ΚΑΙ ΑΓΡΙΟΡΑΠΑΝΟ

Δημιουργώντας  μια συνταγή, βήμα- βήμα  έχουμε πάντα πιο κατανοητό αποτέλεσμα  όπως και  πιο ολοκληρωμένη άποψη σε αυτό που γευόμαστε και μαγειρεύουμε.

OnLine Master Class Σεμινάριο ΤΑΤΑΚΙ ΤΟΝΟΥ ΜΕ ΥΦΕΣ ΑΠΟ ΠΑΝΤΖΑΡΙ

Στο online σεμινάριο της CWC PRO  ακολουθώντας τις οδηγίες από το chef Δεληθανάση Παναγιώτη, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να δημιουργήσουν τα πιάτα του με τις  κινήσεις και τεχνικές  που ο  ίδιος  χρησιμοποιεί.

Συνταγές:

  • CEVICHE ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ
  • ΣΟΛOΜΟΣ ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ ΜΕ NORI ΚΑΙ ΑΓΡΙΟΡΑΠΑΝΟ
  • ΤΑΤΑΚΙ ΤΟΝΟΥ ΜΕ ΥΦΕΣ ΑΠΟ ΠΑΝΤΖΑΡΙ

Tεχνικές:

  • Ceviche
  • Instant smoking
  • Fluid gels
  • Ιδανικές υφές
  • Pickling
  • Tataki 

 

Στο πέρας του μαθήματος μπορείτε να αποκτήσετε και να τυπώσετε την ονομαστική Βεβαίωση Παρακολούθησης

 

Master Class Δημιουργική Κουζίνα με Ψάρια

Course Features

  • Lectures 5
  • Quizzes 3
  • Duration 3 Ώρες
  • Skill level All level
  • Language Ελληνικά
  • Students 96
  • Certificate Yes
  • Assessments Self
Admin bar avatar
CWC PRO Panagiotis Delithanassis

Panagiotis Delithanassis is a chef and co-founder of the restaurant “Roots” which is situated in Nikiti, Halkidiki.
He completed his professional educational training at the school Alain Ducasse in Paris. In addition to this, he has staged at the one-Michelin-star restaurant “Galvin la Chapelle” in London.
He has been active in the field of gastronomy since 1999 and he has cooperated with top hotels such as the Sani hotel, Danai Beach Resort, Makedonia Palace and Ekies. He has also worked as a private chef in luxurious villas, as well as famous restaurants such as Mandragoras, Garcon brasserie and Marea.
Since 2014 he has been cooperating with CWC PRO where he teaches the culinary arts through cooking seminars.
The last few years he has been collaborating with restaurants all over Greece and he has been offering consulting services to them.

Reviews

Average Rating

4.3
3 ratings

Detailed Rating

5
67%
4
0%
3
33%
2
0%
1
0%

    ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ

    Πολύ καλό σεμινάριο, όλα κατανοητά από τον Κύριο Δεληθαναση! Ευχαριστούμε!

    ΤΕΛΕΙΟ

    Ευχαριστουμε κυριε Δεληθαναση!!!

    Master class Δημιουργική κουζίνα με ψάρια!!!

    Άλλο ένα εξαιρετικό σεμινάριο από τον Κύριο Δεληθανάση και την σχολή μαγειρικής CWC PRO cooking Worksop Consulting!! Εξαιρετικά πιάτα με ιδιαίτερες τεχνικές για την εξέλιξη μας σαν επαγγελματίες!!Ευχαριστούμε!!!

75.00 € 25.00 €

You May Like

Message modal