-
MULTIMEDIA
Παρακολουθήστε τα Video:
3-
Video Συνταγής Μπακαλιάρος με Φινόκιο Μπραιζέ 19 minLecture1.1
-
Video Συνταγής Φιλέτο Φαγγρί με Πουρέ από κολοκυθάκι και Σάλτσα Beure Blanc 19 minLecture1.2
-
Video Συνταγής Χταπόδι Chorizo με Caramelised Onion 07 minLecture1.3
-
-
DOWNLOAD
Δείτε και κατεβάστε τα Αρχεία του Μαθήματος:
5-
Οι Συνταγές των Τεχνικών Sous Vide Session 2 30 minLecture2.1
-
Η Διατροφική Ανάλυση των Τεχνικών Sous Vide Session 2 30 minLecture2.2
-
Extra Tips των Τεχνικών Sous Vide Session 2 30 minLecture2.3
-
Θερμοκρασίες και Χρόνοι Μαγειρέματος Sous Vide 2 30 minLecture2.4
-
Food Cost των Τεχνικων Sous Vide Session 2 30 minLecture2.5
-
-
QUIZ
Εξασκηθείτε στην κατανόηση του μαθήματος απαντώντας σε ερωτήσεις:
1-
Quiz των Τεχνικών Sous Vide Session 2 8 questionsQuiz3.1
-
This content is protected, please login and enroll course to view this content!